Bar et restaurants

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Le Tamarin, une escale incontournable

Ouvert de 12h00 à 23h00

Pour une halte rafraîchissante, rendez-vous au bar « Le Tamarin » qui vous propose cocktails et snacking locaux. Situé au coeur de l’hôtel et ouvert sur le jardin, notre bar vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Notre large gamme de cocktails préparés à la minute vous désaltérera durant toute la journée. Une poignée de minutes d’attente pour une explosion de saveurs fruitées. Dégustez notre rhum agricole et goutez à nos amuse-bouche locaux, les samoussas, bonbons piment, et les fameux bouchons la Réunion qui vous laisseront un souvenir impérissable de votre séjour.

A l’apéritif, vous pourrez découvrir la richesse culturelle de la Réunion au travers des danses et musiques créoles.

 


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La Case Vanille, une cuisine métissée raffinée

Ouvert de 12h00 à 14h30

Ouverte sur la piscine et le jardin, la « Case Vanille » propose une restauration à la carte qui saura éveiller vos papilles.

Pour débuter un véritable voyage de saveurs, rien de tel que déguster les plats traditionnels locaux : l’incontournable rougail saucisses, le délicieux gratin chouchou ou la suggestion du chef.

Pour un petit creux léger, nous vous proposons salades et buffet fraîcheur à volonté vous garantissant une alimentation créative et équilibrée. Sans oublier les grands classiques : pizzas, burgers et grillades de viandes et de poissons frais.

Découvrir la Nouvelle carte « Case Vanille »

 


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Le Papayer, un festival de saveurs

Entièrement ouvert sur l’extérieur, le restaurant
« Le Papayer » est un lieu convivial où vous prendrez plaisir à vous retrouver en famille.

Petit déjeuner de 6h00 à 10h00

Pour démarrer la journée tout en douceur, bercé par le ressac des vagues et le chant des oiseaux, le petit déjeuner est servi sous forme de buffet américain.
Ce sera l’occasion rêvée de :
– Déguster une grande diversité de viennoiseries, pains, céréales et pancakes ou d’œufs, charcuteries et fromages.
– Savourer les multiples fruits exotiques de saison sous forme de jus, confitures pays ou tout simplement frais !
Le dimanche, ne ratez pas le « riz chauffé et saucisses pétées » accompagné de son rougail tomates !

Pour les lève-tard ou les plus pressés, un petit déjeuner continental est servi de 10h à 14h au bar Le Tamarin.

Pour un moment en toute intimité, un service d’étage vous est également proposé de 6h30 à 12h00.

Dîner de 19h30 à 21h30

Lors des dîners, vous dégusterez une cuisine locale et internationale raffinée sous forme de buffets copieux et variés. Dans une atmosphère chaleureuse et feutrée, le chef vous propose un véritable festival culinaire et vous suggère ses créations à la carte pour ravir vos papilles.

Durant les soirées, vous pourrez allier saveurs du monde et rythmes métissés. Les artistes vous régaleront de leurs multiples talents en toute simplicité pour votre plaisir. Pour des moments uniques, chaque soirée mettra à l’honneur un style musical alliant modernité et tradition. Bercé entre soirées dansantes et folkloriques, le ton est donné. Laissez-vous entraîner sur la piste de danse.
Animations musicales tous les soirs en haute saison et trois fois par semaine en basse saison.

Room service de 12h00 à 21h30

Nous mettons à votre disposition un service d’étage pour vos déjeuners et dîners. Un choix à la carte mettant à l’honneur une sélection de plats élaborés et régulièrement renouvelés ainsi qu’une variété de vins du monde.

Après 21h30, pour une restauration nocturne, les plateaux « Liberté », composés d’un assortiment d’entrées froides, charcuteries, fromages et desserts frais et variés, sont disponibles à la réception.